Slováci sú vášniví hubári

Tradícia hubárčenia je vlastná Poliakom, Čechom a Slovákom, ale aj Rusom, ktorí tomuto hobby holdujú už tisíc rokov. Najviac si cenia rýdziky, zatiaľ čo pre nás je najcennejšou trofejou rodinka dubákov. Najväčšími hubárskymi úlovkami sa však môžu pochváliť Škandinávci. V tamojších lesoch rastú zdravé a najmä obrovské kuriatka, kozáky či ušiaky, čo nespôsobuje radosť iba domácim, ale zároveň podporuje rozvoj hubárskej turistiky. Priletíte do Fínska či Nórska a z hotela vás odvezú do hlbokého lesa, kde absolvujete bezkonkurenčný, svoj životný zber kuriatok, ktoré si môžete hneď zavariť alebo nasušiť. Výnimočný zážitok, ale s výnimočným účtom na konci. Zvyku zájsť do lesa s košíkom v ruke sa nebránia ani Švajčiari, radosť z hubárčenia im však kazia nájazdy špekulantov, ktorí zo zberu profitujú finančne. V Anglicku by však šancu nemali. Králi kedysi oddanej šľachte rozdelili väčšinu pôdy a lesov tohto ostrova, preto na horu bez plota či výhražnej tabule, deklarujúcej vlastnícke práva, natrafíte len ťažko.

Alžbeta Slováková